Hämatogen ( lat. Haematogenum „ durch das Blut verursacht“ (generativ)) als Nahrungsergänzungsmittel kommt aus der Schweiz. Dr. Hommel erzeugte im Jahr 1890 eine Mixtur aus Rinderblut. Seit dieser Zeit hat sich nicht nur die Form des Hämatogens verändert, sondern auch wurde es mit Vitaminen bereichert.
Hämatogen ist die Quelle des Eisens tierischer Herkunft. Wenn es dem Organismus an Eisen mangelt, fühlt sich der Mensch müde, schwach, es kommen Konzentrationsstörungen vor, alle lebenswichtigen Prozesse werden langsamer und die Leistungsfähigkeit fällt ab. Laut Angaben der Weltgesundheitsorganisation leidet an Eisenmangel etwa 30% der Bevölkerung. Das Eisen ist eine der wichtigsten Komponenten, das biochemische Reaktionen in unseren Körperzellen fördert sowie alle unsere Organe und Gewebe mit Sauerstoff versorgt. Das Hämoglobin verleiht nicht nur den roten Blutkörperchen ihre Farbe, viel wichtiger ist seine Funktion als Transporter des Sauerstoffs. Das Hämoglobin nimmt den Sauerstoff in der Lunge auf und befördert ihn durch die Blutgefäße zu den verschiedenen Geweben und Organen, und das Eisen ist eine der Hauptkomponenten des Hämoglobins. Der menschliche Körper enthält etwa 3–5 g Eisen, zwei Drittel davon sind an den roten Blutstoff Hämoglobin gebunden. Durch einen Mangel an dem eisenhaltigen Hämoglobin wird zu wenig Sauerstoff durch den Körper transportiert, in der Folge erhalten die Zellen nicht ausreichend „Brennstoff“. Logische Folge: Anämie (Blutarmut) – die roten Blutzellen (Erythrozyten) werden kleiner und enthalten weniger Hämoglobin als normal, was den Sauerstoffmangel im Organismus verursacht. An Anämie leidet fast jeder dritte Einwohner in der Welt, die Krankheit wird bei etwa 10 Prozent der Männer diagnostiziert, aber viel öfter kommt diese Erkrankung bei Frauen und Kindern vor. Sogar 30 Prozent der Kinder und etwa 50 Prozent der schwangeren Frauen leiden an Eisenmangel. Der Organismus selbt erzeugt das Eisen nicht, deshalb muss er es mit der Nahrung aufnehmen. Leider ist das Eisen in den Lebensmitteln unlöslich und schwer verwertbar. Das Eisen tierischer Herkunft wird gut absorbiert – etwa (20% – 30%). Das Eisen gibt es auch im Obst und Gemüse, aber seine Mengen sind nicht so groß und es wird viel schlechter als das Eisen tierischer Herkunft aufgenommen. Die Eisenabsorbierung kann durch Vitamine C und B bedeutend verbessert werden, darum sind alle Arten der litauischen Hämatogenen an diesen Vitaminen reich.
Die Weltgesundheitsorganisation und UNICEF empfehlen Eisen–Ergänzungsmittel zu verwenden. Hämatogen als Eisen – Ergänzungsmittel ist besonders für die Kinder und die Erwachsenen wichtig, die in die Risikogruppe der erhöhten Eisenmangelanämie fallen, – das sind wachsende Kinder, Teenager, schwangere und stillende Frauen, Sport treibende und aktive Menschen, ältere Leute.